Welcome to VINAMILL™

Những loại gạo dành riêng cho người ăn kiêng

Những loại gạo dành riêng cho người ăn kiêng
  • 13-01-2022
  • Admin
  • 25 comments
  • 34 share

Những loại gạo dành riêng cho người ăn kiêng


Gạo là thức ăn phổ biến nhất hành tinh, hầu như ai cũng ít nhiều gì cũng phải ăn gạo, nhưng đối với người đang theo chế độ ăn ít calo thì loại gạo nào là dành riêng cho người ăn kiêng? Hiện nay rất nhiều người quan tâm đến  Mặc dù chúng ta có thể kết hợp gạo với nhiều món khác nhau để tạo nên những bữa ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên gạo lại chứa nhiều tinh bột và ít protein. Điều đó có nghĩa là, do đó nếu chúng ta không ăn đủ thành phần chất xơ, chất béo và protein trong bữa ăn, thì việc ăn loại ngũ cốc phổ biến này có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến.

Hiện nay đang có rất nhiều sản phẩm thay thế gạo low carb đơn giản, tốt cho người ăn kiêng trên thị trường — nhiều loại trong số đó có thể được tìm thấy ở bất kỳ của hàng tạp hóa nào
Hiện nay đang có rất nhiều sản phẩm thay thế gạo low carb đơn giản, tốt cho người ăn kiêng trên thị trường — nhiều loại trong số đó có thể được tìm thấy ở bất kỳ của hàng tạp hóa nào

Nhưng rất may cho chúng ta là hiện có rất nhiều sản phẩm thay thế gạo low carb đơn giản, tốt cho người ăn kiêng trên thị trường — nhiều loại trong số đó có thể được tìm thấy ở bất kỳ của hàng tạp hóa nào. Vì vậy, nếu bạn đang theo kế hoạch ăn kiêng hoặc chỉ muốn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng đa dạng hơn vào chế độ ăn uống của mình, hãy thử ba lựa chọn những loại gạo này nhé.

Wild rice - gạo hoang cổ đại bắc Mỹ

Đứng đầu trong danh này không có loại gạo nào có thể tốt hơn Wild rice - gạo hoang cổ đại bắc Mỹ. Tuy có hình dáng giống cây lúa nhưng thực chất cây lúa dại là một loại cỏ. Nó là một chất thay thế gạo ít carb tuyệt vời vì nó có kết cấu tương tự như gạo, nhưng có ít calo hơn và lượng protein nhiều hơn khoảng 40% so với gạo lứt. Nó cũng được coi là một loại protein hoàn chỉnh vì nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu. Chưa kể, nó chứa nhiều chất xơ, kali, kẽm, magiê và chất chống oxy hóa. Vị bùi bùi của gạo hoang dã sẽ thêm phần thú vị cho bất kỳ bữa ăn nào, nhưng chúng tôi đặc biệt yêu thích nó trong món thịt hầm, súp và salad. Mỗi lần làm nhiều mẻ lớn và trữ đông thức ăn thừa để sử dụng nhanh trong các công thức nấu ăn sau này.

Đứng đầu trong danh này không có loại gạo nào có thể tốt hơn Wild rice - gạo hoang cổ đại bắc Mỹ.
Đứng đầu trong danh này không có loại gạo nào có thể tốt hơn Wild rice - gạo hoang cổ đại bắc Mỹ.

Cơm Súp lơ

Gạo súp lơ chắc chắn là một trong những loại gạo thay thế gạo ít calo và carb phổ biến nhất nhờ hình dáng và kết cấu tương tự như gạo trắng. Bạn cũng có thể thử cơm bắp cải, cơm bông cải xanh và cơm bí xanh để có hiệu quả tương tự. Tìm những loại rau này đã được “xé nhỏ” trong phần sản phẩm hoặc dễ dàng tự mình thái chúng thành từng miếng nhỏ cỡ hạt gạo bằng máy xay thực phẩm. Gạo súp lơ và các loại thực phẩm thay thế gạo rau khác là một cách tuyệt vời để thêm khẩu phần bổ sung các loại rau nền giàu chất dinh dưỡng vào bữa ăn của bạn.

Gạo súp lơ chắc chắn là một trong những loại gạo thay thế gạo ít calo và carb phổ biến nhất nhờ hình dáng và kết cấu tương tự như gạo trắng
Gạo súp lơ chắc chắn là một trong những loại gạo thay thế gạo ít calo và carb phổ biến nhất nhờ hình dáng và kết cấu tương tự như gạo trắng

Cơm Shirataki

Gạo Shirataki được gọi là “gạo thần kỳ” vì lý do chính đáng. Được làm từ rễ konjac - một loại thảo mộc được trồng ở các vùng của châu Á - cơm và mì shirataki không chỉ không chứa calo, đậu nành và gluten mà nó thường chứa từ 1 đến 3 gam carbs mỗi khẩu phần. Gạo thần kỳ cũng là một nguồn giàu chất xơ, một chất dinh dưỡng quan trọng cho bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nó trong bất kỳ công thức nào gọi mì shirataki để thay đổi hương vị cho món ăn mỗi ngày.

Gạo Shirataki được gọi là “gạo thần kỳ” vì được làm từ rễ konjac - một loại thảo mộc được trồng ở các vùng của châu Á - cơm và mì shirataki không chứa calo
Gạo Shirataki được gọi là “gạo thần kỳ” vì được làm từ rễ konjac - một loại thảo mộc được trồng ở các vùng của châu Á - cơm và mì shirataki không chứa calo

Cơm nấm

Nấm là một chất thay thế keto tuyệt vời cho cơm nhờ hương vị mặn, đậm đà của chúng. Nấm trắng thái lát chỉ có 2 gam carbs mỗi cốc, nhưng bất kỳ loại nấm thái nhỏ nào cũng được. Xào một hoặc hai chén nấm thái hạt lựu trong chảo với một ít bơ để mang lại hương vị đậm đà. Bạn thậm chí có thể kết hợp cơm nấm với các lựa chọn thay thế gạo ít carb khác để thay đổi hương vị và kết cấu bữa ăn của mình.

Nấm là một chất thay thế keto tuyệt vời cho cơm nhờ hương vị mặn, đậm đà của chúng
Nấm là một chất thay thế keto tuyệt vời cho cơm nhờ hương vị mặn, đậm đà của chúng

Đậu lăng

Đậu lăng nhỏ và dễ thấm nước là một loại thực phẩm thay thế gạo ít carb tuyệt vời và có thể dễ dàng rắc vào món salad hoặc dùng làm lớp nền mà bạn thường dùng để ăn kèm với cơm. Những loại đậu đa năng này không chỉ có hàm lượng protein cao, chúng còn cung cấp cho chế độ ăn uống của bạn tăng cường chất sắt, kali, chất xơ, folate và các siêu chất dinh dưỡng khác.

Đậu lăng nhỏ và dễ thấm nước là một loại thực phẩm thay thế gạo ít carb tuyệt vời và có thể dễ dàng rắc vào món salad hoặc dùng làm lớp nền mà bạn thường dùng để ăn kèm với cơm
Đậu lăng nhỏ và dễ thấm nước là một loại thực phẩm thay thế gạo ít carb tuyệt vời và có thể dễ dàng rắc vào món salad hoặc dùng làm lớp nền mà bạn thường dùng để ăn kèm với cơm

Hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch là một chất thay thế gạo low carb tuyệt vời không chứa gluten, giàu protein và chất xơ. Về mặt kỹ thuật là một loại hạt, nó có hương vị và kết cấu giống như hạt, hoàn hảo để thỉnh thoảng hoán đổi vị trí với gạo. Nó vẫn chứa một ít tinh bột, vì vậy chỉ nên kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn một vài lần một tuần hoặc như một món ăn phụ nhỏ hơn.

Hạt diêm mạch là một chất thay thế gạo low carb tuyệt vời không chứa gluten, giàu protein và chất xơ
Hạt diêm mạch là một chất thay thế gạo low carb tuyệt vời không chứa gluten, giàu protein và chất xơ

KẾT NỐI VỚI VINAMILL™

Hãy là những người đầu tiên nhận được ưu đãi hot từ VINAMILL™

Zalo Offical Account

Facebook Page

Giao hàng toàn quốc

Giao hàng toàn quốc tại 63 tỉnh thành.

Hỗ trợ đổi trả

Hỗ trợ đổi trả nếu không hài lòng .

Dịch vụ tận tâm

Hỗ trợ và hướng dẫn khách chu đáo.

Bảo mật tuyệt đối

Bảo mật và an toàn luôn đi đầu.